A Merengő eredete a 2000-es évjáratra vezethető vissza. Cégalapítás előtti állapot, kis házi pince és a kollégák háztáji cabernet franc ültetvényei a Merengő dűlőben.
A gondosan termesztett szőlő a kis pincébe szüretelődött és megérve Merengő cabernet franc néven került palackba. Majd jött a 2002, a St. Andrea birtok alapítása és érkezett a kérdés: Vajon lesz-e Merengő?
A St. Andrea szőlőbirtok termőhelyi egyediséggel rendelkező bikavér bora. Ez a bikavér az „eredeti egri bor” gondolata alapján született, mely az egri házasított bor és a dűlő sajátosságainak együttes megjelentését hivatott képviselni. Összetett, a termőhely rusztikus karakterét bemutató lendületes Bikavér, melyet izgalmas zamatok, sokrétegű ízek, szép gyümölcsösség jellemzik. A határozott struktúrája jó...
A St. Andrea szőlőbirtok első számú feladatának érzi, hogy az egri borvidék hagyományos borait, - kiemelten az Egri Bikavért – eredeti és a borvidék adottságaiból eredő minőségben valamint stílusban megtermelje. Törekszünk az évjárathoz igazuló egyensúlyok elérésére. Érett gyümölcsökből, egyszerűen termelünk borokat. Fontosnak tartjuk, hogy fajtánk, a kékfrankos alapjaira épüljön az egri bor.
A „BOR ÉVE EGER 2010” alkalmából Egerszólát településen szőlőtermeléssel foglalkozó öt bortermelő: Hagymási József, Dr. Gál Lajos, Dr. Lőrincz György, Rabóczki Attila és Sike Tamás legjobb, válogatott boraikból EGERSZÓLÁTI OLASZRIZLING 2009 bort házasított.
A borból 2010 értékesíthető palack készült, mely az Adventi időszakban vásárolható meg.
A St. Andrea szőlőbirtok kiemelt bora. Húsos, tartalmas, mély illatokkal indít: dohány, avar, fűszerek, a gyümölcsösségében leginkább cseresznye, szeder és konyakmeggy. Mélységből jövő zamatokkal, szép tömörséggel és nagy erőtartalékkal rendelkező bor. Minden pillanatban más-más szögből láttatja bájait. Titokzatos, összetett és egyensúlyos is egyben. Nemes szövetesség, szép puhaság kíséri a melegebb, ugyanakkor...