A 2009-es Áldás erőteljes, határozott karakterű, meleg tónusú, tömör szövetű bor, nagy érlelhetőséggel. Illatában szép fűszeresség és érett gyümölcsök kavalkádja. Ízében gazdagság és összetettség, valamint bársonyos teltség és egries rusztika érezhető.
A St. Andrea szőlőbirtok első számú feladatának érzi, hogy az egri borvidék hagyományos borait, - kiemelten az Egri Bikavért – eredeti és a borvidék adottságaiból eredő minőségben valamint stílusban megtermelje. Törekszünk az évjárathoz igazuló egyensúlyok elérésére. Érett gyümölcsökből, egyszerűen termelünk borokat. Fontosnak tartjuk, hogy fajtánk, a kékfrankos alapjaira épüljön az egri bor.
A 2008-es Áldás erőteljes, határozott karakterű, tömör szövetű bor, nagy érlelhetőséggel. Illatában szép fűszeresség és érett gyümölcsökre emlékeztető tónusok kavalkádja. Ízében gazdagság és összetettség, valamint kedvesen rusztikus szerkezet.
A 2007-es Áldás húsos, bársonyos szövetű bor, mely az évjárat bájával együtt egy különösen barátságos vörösbort ad. Jellemző rá az évjárathoz igazuló egyensúly, a harmónia, a határozott karakter, valamint az érett gyümölcsökre emlékeztető illatok és zamatok.
Elismerések:
Bronzérem – International Challenge du Vin 2010, Bordeaux
Finoman fűszeres illat, gazdag savkészlet ígéretével. Határtalan elegancia, buja, meleg, élénk és gazdag bor. Kitűnő egyensúlyú, finom savakkal, közepesnél nagyobb test, mindene a helyén. Hódító. Borkalauz 2009 *****
Az egri borvidék hagyományos vörösbora. Szép, rubin színű, érlelt, fűszeres illattal rendelkező, jól strukturált vörösbor, melyet remek gyümölcsösség, kedves hangulat, és rusztikus harmónia jellemez. Íze telt, tanninjai határozottak, zamatát lendületes savai teszik igen dinamikussá. Nem árt neki az idő, hiszen igazi egri bor!; Pinot noir-ra emlékeztető színárnyalat és intenzitás, Illatában pörkölési aromák és gyümölcsök. Jó egyensúly, most még picit nyers tannin, Ízbeli díszítés: pörkölt aromák, kávé és földes jegyek. Nagyon szép és fiatal Borkalauz 2008 ****
A pincészet más boraihoz hasonlóan ebben az évjáratban könnyed, viszonylag gyors fogyasztásra szánt Bikavért kóstolhatunk. Gyümölcsössége leginkább cseresznye és meggy körben értékelhető. Finom, jó arányú bor közepes testtel és koncentrációval, jó utóízzel Borkalauz 2006 ****
Elismerések:
Challenge International du Vin 2006, Bordeaux BRONZ ÉREM
Remek gyümölcsösség, meleg hangulatú illatok. A teljesen érett alapanyag koncentrált, jó egyensúlyt mutató bort adott. Díszítő ízei a savakra épülnek, tehát nem a túlérett jelleg dominál. A bor még felszálló ágban van, tercier aromái kibontakozóban. Borkalauz 2006 ****
Egy szép egri bort kapunk a poharunkba, melynek középmély bíborszínébe itt-ott kicsit bekandikál az érlelésből származó narancsos színárnyalat. Illatában meglepő módon a meggy illat mellett azonnal jelentkezik egy nagyon diszkrét, a pohárban tartósan megmaradó finom bőr és szaru illat elegánsan keveredve finom komplexitást adva a bornak. Ízében a legfontosabb jellemző a lendületesség, melyet az ízérzeten végigvonuló rendkívül finom délceg savasságnak köszönhet sok-sok vörösbogyós gyümölcs aromájával keveredve. Különösen szép ebben a borban a finom savas harmónia mellett a komplexitás, és az, hogy a rendkívül hosszú íz végén nagyon finom könnyű, érlelt, lekerekedett sav és tannin érzettel találkozhatunk. A bor véleményem szerint még legalább 10 évig a csúcsán lesz. Ez az izgalmas ízhosszú bor számomra az Egri Bikavér Dr.Gál Lajos
Elismerések:
Challenge International du Vin 2006, Bordeaux BRONZ ÉREM
