Boldogságos

A nagyon sűrű térállás (1-1,2 x 0,8m) és a Kovászóhoz hasonlóan biodinamikus szemlélet, valamint a 2008-as év is szükséges volt ahhoz, hogy ez a bor ilyen formájában kerüljön a kedves fogyasztó poharába.

Sűrű szerkezet, mély, ásványos jegyekkel, tiszta, természet-közeli finomságok. Az érlelés kifinomult, épp csak érintőleges a fa jelenléte. Érlelhetőségét 4-5 évben fogalmaznám meg.

Fogyasztása javasolt: 2009 Karácsonyától