Hűvös, de barátságos, részben vegetális illat. Simulékony savak, melyek jó partnerei az egyensúlynak és az alkohol-glicerin oldallal nincs is semmi gond. Fehérhúsú gyümölcsök, különböző alma és őszibarack fajták között kereshetjük díszítő ízeit. Sokrétű, komplex ízvilág, tartalmas lecsengés. Borkalauz 2009 ***
