Ferenchegy pinot noir Őrzöm csodálatos álmodat 2005

Őrzöm csodálatos álmodat

Meggy-rubin szín, vékony gránátba hajló széllel. Illata tiszta és határozott, cseresznye és meggy jegyekkel. Izgalmas, ugyanakkor nagyon nemes, kissé konyakos felhang színezi. Cserzőanyaga kedves és bájos, a bor struktúrája finom és egyben délceg is. Színes és izgalmas ízek színezik a szépen érlelt bort, melyben a gyümölcsösséget csak fűszerezi a jól eltalált hordóhasználat.; Illatában még fiatalos, az édes fűszerek és narancshéj mellett érezhető fa-jelenlét. Szájban arányai nagyon jól alakulnak, savai előtérben. Ízeiben a fűszerek mellett tannin eredetű fanyarság. Hosszú és telt bor, most még fejlődése elején Borkalauz 2008 ****

Szőlőfajta: 
pinot noir 100 %
Termőhely: 
Egerszalók, Ferenchegy dűlő
Borkészítés: 
11 hónap fahordós érlelés
Savtartalom: 
5,6 g/l
Alkoholtartalom: 
13,97 v/v%
Extrakt-tartalom: 
29,0 g/l
Készült: 
2200 palack