Magyalos Kadarka

A Magyalos dűlő első, azaz szűz termése, amely egyelőre még nem a bika vérképét színesíti. Hosszú távon ugyanis Lőrincz György a bikavér gazdagítása, fűszerezése végett telepítette ezt a tipikus, magyar fajtát. Az eredmény azonban önmagában is izgalmas volt, hogy Gyurit idézzük: Kedves, elegáns, nagyon ízes "magyar burgundi" kerekedett belőle, a kellemes őszi esték lágy és behízelgő bora. Színében közelebb áll egy jófajta sillerhez, de a lelke valódi vörösbor. Érdemes kicsit behűteni, mielőtt szervíroznánk. Az elkövetkezendő években biztos, hogy a bikavért építi majd tovább, úgyhogy ha arról szeretnénk képet kapni, milyen a kadarka Egerszalókon, itt a soha vissza nem térő alkalom. Bortársaság 2006 ősz