Tanulmánybor a nagy egri fehérbor megtalálására. Az Örökké válogatott fehér borok házasításaiból születik jó évjáratokban. Komplex, finom, sűrű szerkezetű, elegáns illat és zamatvilágú bor. Nagy lendület, hosszú ízek, finom érleltség jellemzik. Szövete tartós, tónusa rusztikus, karakterében kifinomult ásványossággal.
Elismerések:
Aranyérem – International Challenge du Vin 2010, Bordeaux
Ezüstérem – Decanter World Wine Awards 2010
Legjobb fehérbor - Népszabadság Top 100 Bor válogatás 2010
"Egy ragyogó, nagyon komplex bor, mind illatban, mind ízben. Csak ifjúsága az akadálya, hogy a legmagasabb osztályba soroljuk. Még van fejlődni való az ízvilágában, letisztult ízképről még nem beszélhetünk. Az alapokban minden megtalálható, a bor 2008 novemberében már élvezettel fogyasztható. *****+" Borkalauz 2009
Elismerések:
Ezüstérem – International Challenge du Vin 2009, Bordeaux
Édeskés elegáns illat. Benne egzotikus fűszerek, a finom kishordó jegyei. Vanília mellett fahéj és ananász. Szájban jelentős íz érzet, finom struktúra. A cserzőanyag most még kissé túlsúlyosnak tűnik, de a bor karakterével tökéletesen összeillik. Nagy elődök nyomdokain jár ez a bor, Sziráki vagy Kovászó jegyeket mutat. Vélhetően ez is nagy burgundi borok jegyeit veszi majd fel. Tartogassuk, érdemes. Levegőt igényel és nagy poharat! Borkalauz 2008 ***** A tavalyi szintet tartani tudja. Az érés a korábban kifogásolt cserzőanyag integrálódását eredményezte. Egy nagy bor, mely a fajtatiszta borokat rendre maga mögé utasította. Borkalauz 2009 *****
