Paptag Pinot noir „Önmagát író történet”

Köves-minerális illat. Komoly struktúra, szövetes, feszes a teste-húsa. Tanninosabb, burgundisabb jelleg. Alacsony savak, lágy ízvilág Gusto magazin 2007/10. Amennyire egy egri pinot noir az élvezhetőség kezdetén jellemezhető, hát ez egy nagy egyéniség, mondhatnánk öntörvényű bor. A pince négy pinotja közül ez még a legzártabb, szinte titokzatos. Borkalauz 2009 *****