Egy szép évjárat, izgalmas bora. Illatvilága igen összetett, melyből kakaóbab, kávé, csokoládé, dohány árnyalatai sejlenek fel. A meghatározó élményt azonban a piros bogyós gyümölcsök nyújtják. Szájban a bor kifinomult, gazdag és tömör, amelyet izgalmas savjáték kísér, ugyanakkor ásványos jegyek is megjelennek. Vibráló karakter és mértékadó elegancia jellemzi...
Intenzív, a fajtára jellemző érett, gyümölcsös illattal bemutatkozó bor kellemesen, mély fűszeres árnyalattal. Kedves, ugyanakkor izgalmas ízek, játékos savak uralják, valamint kifinomult, elegáns szerkezet jellemzi.
A pinot noir nagy egyediséggel rendelkező fajta, hisz különösen érzékenyen közvetíti a termőhelyben rejtőzködő erőt és gazdája szellemiségét. A 2008-as évjáratból termőhelyi borok is születtek a Hangács, a Paptag és a Ferenchegy dűlőkből, valamint várható egy pinot noir superior megjelenése is.
A hazai és tradicionális szőlőfajták mellett az egyik legizgalmasabb fajta. Az, hogy e különleges faja a St. Andrea szőlőbirtokon megtalálható Gál Tibornak köszönhető.
Minden évben elkészül a St. Andrea pinot noir, sőt bizonyos években több termőhelyről külön is palackozunk kisburgundit. Nagyon intenzív, a fajtára jellemző illattal bemutatkozó bor, játékos savak, tartalmas, finom íz világ, és kifinomult, elegáns szerkezet jellemzik. A jó fogyaszthatóság különösen erénye.
Hisszük, hogy az egri borvidéknek nagy szüksége van a pinot noir-ra. Tud nagyon egyedi lenni, hisz különösen érzékenyen közvetíti a termőhelyben rejtőzködő erőt és gazdája szellemiségét.
Illatában lila virágok, ibolyás-földes jegyek, utóízében zöld fűszernövények. Meglepően nagy és koncentrált test, középen barátságos, édeskés érzet. A végén növényi jelleg. Gusto magazin 2007/10.;
Csak egy birtokbor írhatjuk álszerényen. Komplexitása ugyanis szembetűnő. Ha rendezi sorait, nagyon sokoldalú és keresett bor lesz. Kiemelném intenzív gyümölcsösségét, finom tanninjait és fogyasztásra ösztönző sima-krémes állagát. Borkalauz 2009 ****
Több szellőztetést igényel. Dekantálni kötelező. Savai magasabbak, mégis könnyed, jól iható, fejlődése várható. Most jó zamatos, gyümölcsei frissek, pinósak. Gusto magazin 2007/10.
.
.
.
Színben és illatban egyaránt érett burgundi borokat idéz. A meggy és a bőr már kedves elegyet alkot orrunkban, savai vidámak és élénknek mondhatók. Cserzőanyaga kevés és érett, ízeiben a piros bogyós gyümölcsök csokoládéval együtt élvezhetők. Telt, a sok alkohol mégsem uralja. Borkalauz 2008 *****
Halvány bíbor szín, rózsaszín széllel. Pikáns illatában rózsa, ibolya, cseresznye, meggy és bőr jelenik meg. Kóstolva száraz, lendületes, könnyed, szép animális-fűszeres pinot aroma jellemzik. Kovács Antal sommelier 2004
