vörösbor

Merengő Egri Bikavér Superior 2005

in
Merengő

..bíbor lila szín. Illata összetett, benne csokoládés-földes jegyek. Szánkban kifogástalan egyensúlyt mutat, cserzőanyaga érett és finom. Díszítő ízei: szilvalekvár, kandírozott gyümölcs, eukaliptusz. Határozott ásványosság, nemcsak hosszú, de kimondottan szép utóíz. Borkalauz 2008 *****

Elismerések: 
IX. Pannon Bormustra 2008 Budapest CSÚCSBIKAVÉR

Cabernet franc 2004

in

Szép bíbor színnel rendelkező érlelt vörösbor. Édeskésen fűszeres, ropogósan gyümölcsös illat harmóniában van a kedves, intenzív zamatokkal. Szép tanninok mellett ízében a mineralitás jelei is felfedezhetők.

St. Andrea Pinot noir 2004

in

Színben és illatban egyaránt érett burgundi borokat idéz. A meggy és a bőr már kedves elegyet alkot orrunkban, savai vidámak és élénknek mondhatók. Cserzőanyaga kevés és érett, ízeiben a piros bogyós gyümölcsök csokoládéval együtt élvezhetők. Telt, a sok alkohol mégsem uralja. Borkalauz 2008 *****

ÁLDÁS Egri Bikavér 2004

in

A pincészet más boraihoz hasonlóan ebben az évjáratban könnyed, viszonylag gyors fogyasztásra szánt Bikavért kóstolhatunk. Gyümölcsössége leginkább cseresznye és meggy körben értékelhető. Finom, jó arányú bor közepes testtel és koncentrációval, jó utóízzel Borkalauz 2006 ****

Elismerések: 
Challenge International du Vin 2006, Bordeaux BRONZ ÉREM

Akutyafáját 2004

in
Akutyafáját 2004

Üde megjelenés mind a palackot, mind a benne lévő bort illetően. Szinte áttetsző, élénk rubin szín, könnyed gyümölcsös illatok. Ez a bor nem akar más lenni, mint ami: az évjáratnak megfelelő, kedves, jól iható mindennapok bora. Gyümölcsössége, simasága fő erénye. Borkalauz 2006 ****

ÁLDÁS Egri Bikavér 2003

in

Remek gyümölcsösség, meleg hangulatú illatok. A teljesen érett alapanyag koncentrált, jó egyensúlyt mutató bort adott. Díszítő ízei a savakra épülnek, tehát nem a túlérett jelleg dominál. A bor még felszálló ágban van, tercier aromái kibontakozóban. Borkalauz 2006 ****

Kiseged 2003

in

Színe világos bíbor, lila széllel. Fiatalos illatában feketeszeder, fekete-ribizli, csokoládé, kávé, karamell, fahéj, szegfűszeg és szilva jelenik meg. Kóstolva száraz, savai lendületesek, könnyedség és elegancia jellemzik. Aromájában az illatnál leírt jegyek és pirított mogyoró jelenik meg. Ritka szép zweigelt. Kovács Antal sommelier 2004

St. Andrea Merlot 2003

in

Tömény málna és szeder illattal indul, mellette finom pörkölési aromák. Szájban hatalmas testet kapunk jó savakkal, vastag tanninokkal. Íz világa összetett, a gyümölcsösség most itt háttérben van, inkább az érlelés jegyeit fedezhetjük fel. Ez is, mint oly sok másik nagy merlot-ja az évjáratnak, lassan fejlődik. Nagy potenciál, várjunk vele. Borkalauz 2006 ****

Merengő Egri Bikavér Superior 2003

in
Merengő

Nehéz helyzetben van a bíráló, ha már minden puskaporát ellőtte a 2002-es évjárat értékelése során. Ez is egy elementáris erejű bor. A Borkalauz keretei között a reklám ízű leírás veszélye miatt csak ennyivel jellemezzük. Borkalauz 2006 *****

Elismerések: 
VI. Pannon Bormustra 2005 Budapest CSÚCSBOR
I. Gál Tibor Bikavér Emlékverseny kategória győztes

Cabernet franc 2003

in
Cabernet franc 2003

Lassan eljön az ideje annak, hogy ezeket a nagy 2003-as borokat is elkezdjük kóstolgatni… Ez a cabernet mindent tud, amit a fajtáról tanítani lehet. Illata tele csokoládéval, eukaliptusszal, mentával és szederrel, összetett és mély. Szájban nagy koncentráció fogad, ízbeli komplexitás és tökéletes egyensúly. Hogy mitől lehet ez a franc más, mint az évjárat többi tagja? Mineralitása különbözteti meg fajtársaitól. Ízeiben végigvonul az a sós jelleg, amitől a bor tökéletesen egyedi karakterét kapja. Borkalauz 2006*****

Elismerések: 
VI. Pannon Bormustra 2005 Budapest CSÚCSBOR
Tartalom átvétel