2011. december 29-én több mint 30 borászat mutatja be három kiemelkedő borát a Hotel Eger-ben. A díszletek, fények, abroszok mind fehérbe fognak öltözni, sőt külön megkérjük a vendégeket a fehér szín viselésére. A rendezvényt Herczeg Flóra, Moody Clouds, Cabaret Band és Dj. Bolyki Jani műsora színesíti! A belépődíj 4900 Ft, mely tartalmaz egy ajándék kóstolópoharat és a több mint 90 bor kóstolását
Átadták a legnagyobb presztizsű magyar borászat díjat az Ízek és Borok kiállításon. A különleges elismerést 2011-ben a St. Andrea Szőlőbirtoknak ítéltek oda.
A nagy sikerre való tekintettel a Symbol Budapest az őszi szezonban is útjára indította a Borbarát Vacsoraestek sorozatot, melynek a 220 Éves Pinceétterem ad otthont.
A programsorozat követkető állomásán – 2011. december 8. 19.00 órától – a St. Andrea pincészet borkülönlegességeit kóstolhatják meg, melyekhez a Symbol Budapest chefje álmodott hozzáillő menüsort.
Proefschrift magazin által 23. alkalommal kiírt Proefschrift Wijnconcours nemzetiközi borversenyen a borszaküzlet kategóriában a St. Andrea szőlőbirtok Merengő Egri Bikavér Superior 2009 borát az Év vörösboránakválasztották! A St. Andrea birtok kiemelt bikavére a 20-30 euro közötti borok kategóriájában versenyzett. A St. Andrea egri fehér bora, az Örökké 2009 idén is bejutott a sommelierek által válogatott öt legjobb gasztro fehérbor közé a 15-20 euros borok kategóriájában.
November 19-én a Gerbeaud Ház ad otthon a Terra Hungarica BorSzalon-nak, amelyen közel 30 bortermelő kínálja majd borait. A kiállító borászokban közös, hogy mindannyian törekszenek a természet- és tájhű gazdálkodásra.
A sétáló kóstolón túl az érdeklődők részt vehetnek Isabelle Legeron MW természethű borokat bemutató mesterkurzusán, és a magyarul is feliratozott “L’esprit du vin - Le réveil des terroirs” című dokumentumfilm hazai premierjén.
A rendezvény külföldi vendégei – 3 biodinamikus szemléletű birtok - idén Ausztriából érkeznek.
Kereső Kutyák Országos Versenye az Erdei Múzeumnál
cca. 14:30-kor Eredményhirdetés, díjkiosztás
Főszerepben a jófajta magyar mangalica! Gála étkezés Ruprecht László vezényletével a Reform Chef Club –bal és az Egri Borvidéki válogatott közreműködésével: Demeter Csabi, Bolyki Jani, Turcsekék – Orsolya Pince, Lőrincz Gyuri – St. Andrea, Juhász Testvérek, 5 Évszak, Csutorás Feri - Csuti, …és egy kis segítség a szomszéd vármegyéből, Mádról, Orosz Gábor
És ami még hozzájön:
Szarvasgombateszt (5 perc alatt megnyerheted a jövő évi részvételi díjadat!)
Ajándék szarvasgombás meglepetés az otthon maradt barátoknak
És ha kapitális méretű gombát sikerül találnunk el is árverezzük azt
Nádasy Erika, Domján Edit-díjas színművésznő látogat el hozzánk és Piaf dalokkal kápráztat el bennünket
Egyéb fakultatív programok:
Szarvasgomba ültetvény bejárása
Szarvasgomba termékbemutató és vásár – Vagoemt Kft.
Pálinkakóstoló- és vásár – Agárdi Pálinkafőzde
bükki sajt manufaktúra termékeinek bemutatója és vásár – Sándor Tamás
Részvételi díj: 20.000.- Ft / fő
A rendezvényre jelentkezni lehet, illetve bővebb felvilágosítás kérhető Gál Gábornál az alábbi telefonszámon: 30/9552-180, illetve e-mailen:lovasetterem@t-online.hu
Feleségét szent Andreaként mutatja be. Ha bosszankodik, azt mondja, a kutyafáját! S most épp a biodinamikus borkészítésen gondolkodik. Dr. Lőrincz Györgyöt az egyre nagyobb sikereket arató fiatal St. Andrea borászat első emberét TALLIÁN HEDVIG faggatta.
Kőműves majd építésvezető volt édesapám és gyakran előfordult, hogy hétvégén sem láttuk, mert értünk dolgozott. Később mikor már felcseperedtünk, mi is hordtuk neki a maltert. Világ életében a tisztesség, a szerénység, a szeretet hármasának szellemiségében nevelt bennünket.
Mamikám a gondoskodó, aki nemcsak a meleg reggeliket, de a hátteret is biztosította a férjének és a gyerekeinek. Szerette volna, ha orvos lesz az első szülött fiából, de én nem tudtam, mi akarok lenni. A borászat jól hangzott, egri vagyok, a biológiát, kémiát pedig mindig szerettem így kerültem a Kertészeti Egyetemre. Korábban a hobbitelkünk szőlőjén, csak a gyomlálás és kapálás örömeit éltem át, gondoltam a borászat csak jobb lehet.
Sportolóként soha nem kóstoltam alkoholt, amikor bekerültem az egyetemre, és jöttek a kóstolók, akkor szembesültem a tényekkel. Idővel rájöttem, hogy micsoda sokszínűség és alkotói lehetőség rejlik a borászatban. Aki megszereti a bort – legyen informatikus is akár - hamar azon kapja magát, hogy birtokot akar.
Vágytam rá, hogy eldöntsem a mérkőzés sorsát, de klasszisság helyett csupán robotolós, megbízható csapatjátékos voltam. A vízilabda életem legfontosabb része volt a középiskola és az egyetem alatt is. Fizikailag küzdöttem és közben a tanulmányi eredményeim is rendben voltak. Uszoda, tanulás, uszoda, tanulás, így teltek a napjaim, de országos hírű sikert nem arattunk a csapattal. Életemből kimaradtak a klubozós, bulizós események.
Bálin fiam válogatott kerettag, tehetséges játékos. Ha egy meccsen lő a csapat tizenhárom gólt, abból tíz neki köszönhető. Úgy tűnik ő fogja megvalósítani a papa álmát, azzal hogy meccseket dönt el. Viszont nekem ma már egy kis úszásra sincs időm, pedig így negyven felé kéne némi fizikai karbantartás. Bálint születésekor kellett abba hagynom a játékot, ugyanis tarthatatlanná vált, hogy míg a feleségem otthon van a három gyerekkel, addig én mérkőzésekre járok. Szeretném, ha mind a négy gyerekem hozzám hasonló habitusú, de tudatosabban építkező emberré válna. Ha néha sikerül több időt szakítanom rájuk, akkor minden kívánságukat teljesíteni akarom, utána nagy barátok leszünk egy darabig.
Első szerelem? Huszonkét éves voltam, amikor szent Andreát elvettem feleségül, még a gimnázium idején ismertük meg egymás, bár máshol tanultunk. Különös, hogy egy általános iskolába jártunk, de akkor még nem tudatosodott, hogy egymásnak vagyunk teremtve. A szerelem azóta is minden nap benne van a levegőben.
Csirkepörköltöt, levest, paprikáskrumplit elkészíteni nem okozott gondot. Mamám gyönyörűen főz, tőle tanultam. A bornál is azt az örömet akartam viszontlátni az arcokon, amit az elkészült étel öröme okoz. Az egyetemről kikerülve tele tettvággyal láttam munkához. Hozzátok a szőlőt, megcsinálom a bort! De ez nem ilyen egyszerű. Rendes szőlőt kell szüretelni, és csak aztán jöhet a bor. Az egyetemen ez nem volt evidencia. Én viszont élményt adó terméket akartam az asztalra tenni.
Túlcsordulok az érzelmektől, ezt édesapámtól örököltem. A minap ünnepeltük a hatvanötödik születésnapját és végig sírtunk. Ott lebeg a szeretet mindenütt, figyelj oda a másikra, jót akarj neki és jó lesz neked is, ilyen a családunk. A kimért, anyagias törekvések közöttünk nem működnek. Az érzelmek irányítanak mindent körülöttem a családban, a munkában, a kommunikációban. Az üzleti partnereimmel is monogám kapcsolatban vagyunk ez más, mint a kapitalista szemlélet.
Diploma védésre meglepetésemre szőlőt kaptam ajándékba. Azon kezdtem el saját bort készíteni. Egyszer beneveztem egy versenyre, de nem mertem a saját nevemen beküldeni a bort, ezért St. Andrea borház név alatt neveztem, és nagy aranyérmet hozott a bor. Így lett a birtok neve is St. Andrea, mert jó élmény társult az elnevezéshez. Ha nem nyer a bor, akkor ma nincs St. Andrea birtok. Két és fél év után annyi elismerést kapunk, amiről csak álmodozni lehet.
Társam László István meghalt, jó ember volt, jó célokért küzdött. Kemény éven vagyok túl az elvesztésével. Egyedül maradtam és e közben a birtokot életben kellett tartani. Néha elcsodálkozom, hogy a fájdalom közben is bor készült itt az elmúlt évben. De most újra lendületet kaphatunk, mert néhány hete két barátom üzlettársammá vált, és megújulva nézünk a jövőbe.
Tudatosan magyar márkaneveket adunk a borainknak: Áldás, Merengő, Napbor, Kutyafáját. Nálunk ez üzenet. Sokan latin és más nevekre keresztelik a boraikat. De mi a globalizáció közepette is egri és magyar bort akarunk készíteni.
Polarizált borvidék Eger, sokan úgy gondoljuk, hogy a bikavérnek Eger presztízs borának kell lennie, míg mások Magyarország legismertebb tömegborává akarják tenni. Az Egri Bikavér kiemelkedő bor, ezért küzdeni kell! Mivel nincsenek kutatóintézetek által igazolt régi eredmények, ezért maguknak kell megkeresni a fajták és a területek illeszkedési lehetőségeit, a legszebb eredmény érdekében. De a tapasztalat szerzés eltart néhány évtizedig mire levonhatjuk a következtetéseket.
Nem bordeaux-i jegyeket kell keresni az egri borokban! Eger stílusa Burgundiáéhoz áll közelebb. Már csak napok kérdése, hogy ezt tudatosítsuk az emberekben! Nekünk egri borászoknak kell kifinomítanunk a stílust, ami Somló, Tokaj, vagy Villány esetében már nem kérdés. A burgundiai chardonnay egész más mint az újvilági fás, vaníliás chardonnay-k. Miután hazajöttem Burgundiából örömmel tudatosodott bennem, hogy a mi chardonnay-ink sokkal közelebb állnak a burgundi stílhez: komplexek, minerálisak, savaik dinamikusak, életre valók és az idővel szépen fejlődő borok. Eger sokáig nem volt elsődleges választás a fogyasztóknál, de az utóbbi években élénkül az érdeklődés. Érzem ezt abból is, hogy jókívánságokat, barátságos megjegyzéseketés rengeteg szeretetet kapok az emberektől.
Foglalkoztat a biodinamikus borkészítés. Misztikusan hangzik, de az egész alapja az egészséges talajélet kialakítása, és a természetesség. Épp egy angol nyelvű könyvet tanulmányozok a témában. Kíváncsi vagyok, hogy ebből Egerben mit lehet kihozni. Vágyom rá, hogy megvalósítsam.
Második lett a világon, a Nemzetközi Ingatlanszövetség (FIABCI) nívódíj pályázatán – amelyet az ingatlanfejlesztési szakma Oscarjaként tartanak számon - a tavaly átadott, 22 ezer négyzetméteres Eiffel Tér Irodaház. A Nyugati Tér közvetlen szomszédságában felhúzott épület a DVM Group beruházásaként jött létre, melynek vezetője Kovács Attila, a St. Andrea szőlőbirtok társtulajdonosa. Szeretettel gratulálunk!!!
Nagy örömmel írom e sorokat, hisz a "világon a legjobb Bikavér" kitüntető címet a 2011 évi Pannon Bormustrán a St. Andrea Merengő Egri Bikavér superior 2008 nyerte el!!!!! A nemzetközi zsűri a 2008-as Merengő mellett a 2008-as Hangács dűlő Egri Bikavért is a legjobb 15 magyar vörösbor közé választotta! Hálásan köszönök mindent!
