Közepesnél valamivel intenzívebb rubin szín. Illatában sok gyümölcs és némi kakaó, keserű csokoládé. Szájban kifejezetten férfias bor benyomását kelti… Borkalauz 2008 ****
Szép bíbor színnel rendelkező érlelt vörösbor. Édeskésen fűszeres, ropogósan gyümölcsös illat harmóniában van a kedves, intenzív zamatokkal. Szép tanninok mellett ízében a mineralitás jelei is felfedezhetők.
Lassan eljön az ideje annak, hogy ezeket a nagy 2003-as borokat is elkezdjük kóstolgatni… Ez a cabernet mindent tud, amit a fajtáról tanítani lehet. Illata tele csokoládéval, eukaliptusszal, mentával és szederrel, összetett és mély. Szájban nagy koncentráció fogad, ízbeli komplexitás és tökéletes egyensúly. Hogy mitől lehet ez a franc más, mint az évjárat többi tagja? Mineralitása különbözteti meg fajtársaitól. Ízeiben végigvonul az a sós jelleg, amitől a bor tökéletesen egyedi karakterét kapja. Borkalauz 2006*****
A Gesztenyés dűlőből származó bor nem csak a fajta szerelmeseit kápráztatja el. Illata gazdagon gyümölcsös, túlérett, már aszalódó fekete szederre emlékeztet bennünket. Savai kellően szilárdak és élénkek, a tanninnal jól kiegészítik egymást. Ornamentikája erdei avar és vargánya ízét idézi Borkalauz 2005 *****
Ezt a bort csak magázni lehet. Remekmű, sok olyan kérdőjellel, hogy például hogyan lehet a nagy test mellett ilyen eleven savakat is megjeleníteni? A gyümölcsösség az érett borban is bír egy szokatlan frissességgel. Ritka jelenség! Mellette nagyon jól mutat a keserű csokoládéra emlékeztető íz. … komplex bor, hihetetlen fineszével és nagy potenciállal. Borkalauz 2004 *****
Elismerések:
Challenge International du Vin 2003 Bordeaux BRONZ ÉREM
Nagy bor, de nem mindent lehengerlő cabernet. Kifogástalan egyensúlyok (horizontális és vertikális), érett tannin. Savait kölcsönözhette volna egy pinot noirtól is. Sok gyümölcs, pl. erdei szamóca és szeder, jelentős potenciál Borkalauz 2004 ****
