Egy szép évjárat, izgalmas bora. Illatvilága igen összetett, melyből kakaóbab, kávé, csokoládé, dohány árnyalatai sejlenek fel. A meghatározó élményt azonban a piros bogyós gyümölcsök nyújtják. Szájban a bor kifinomult, gazdag és tömör, amelyet izgalmas savjáték kísér, ugyanakkor ásványos jegyek is megjelennek. Vibráló karakter és mértékadó elegancia jellemzi...
A St. Andrea szőlőbirtok kiemelt bora. Húsos, tartalmas, mély illatokkal indít: dohány, avar, fűszerek, a gyümölcsösségében leginkább cseresznye, szeder és konyakmeggy. Mélységből jövő zamatokkal, szép tömörséggel és nagy erőtartalékkal rendelkező bor. Minden pillanatban más-más szögből láttatja bájait. Titokzatos, összetett és egyensúlyos is egyben. Nemes szövetesség, szép puhaság kíséri a melegebb, ugyanakkor nagyon izgalmas ízeket.
Elismerések:
Az Év Vörösbora 2011 – Proefschrift Wijnconcours Hollandia
Gyümölcshangsúlyos tónusok, lendületes ízek, és szép egyensúly jellemzik. A mindennapok egri bora, mely sajátosan mutatja be a borvidék „hagyományos” karakterét kifejező „egri veres bort” Ízletes, finom vörösbor.
Intenzív, a fajtára jellemző érett, gyümölcsös illattal bemutatkozó bor kellemesen, mély fűszeres árnyalattal. Kedves, ugyanakkor izgalmas ízek, játékos savak uralják, valamint kifinomult, elegáns szerkezet jellemzi.
A pinot noir nagy egyediséggel rendelkező fajta, hisz különösen érzékenyen közvetíti a termőhelyben rejtőzködő erőt és gazdája szellemiségét. A 2008-as évjáratból termőhelyi borok is születtek a Hangács, a Paptag és a Ferenchegy dűlőkből, valamint várható egy pinot noir superior megjelenése is.
Tartalmas, mély, ugyanakkor titokzatos illatok. Egyszer gyümölcsözön, benne kakaóbab, mandula nyomai, máskor fűszerkert virágzó és szárított zöldfűszerekkel. Kifinomult, lágy textúra mellé határozott, harapható, karakteres ízek, pillanatnyilag még rakoncátlan, de Karácsonyra várhatóan szépen beérő zamatokkal. Határozottan érzékelhető, mégsem tolakodó hordóhasználat figyelhető meg, ami még tömörebbé, koncentráltabbá teszi az élményt.
Íze sokáig tart, de nem a végtelenben keresendő! Játékos savak mellett finom, de határozott, meleg, puha tannin.
Az eddigi Merengő Bikavérek közül tartalomban 2006-oshoz áll a legközelebb, ízességét, zamatát tekintve talán a 2002-est idézi.
Elismerések:
Az Év Bora 2010 * Proefschrift Wijnconcours Hollandia
